Die SÜFFA ist die Fachmesse für das Fleischerhandwerk: 2024 zeigten 240 Aussteller Schlacht- und Verarbeitungstechnik, Verpackung, Gewürze, Ladenbau und Verkaufslösungen vor 6.712 Fachbesuchern aus 38 Ländern — fast neun von zehn an Einkaufsentscheidungen beteiligt. Rohes Fleisch, Wurstwaren und Edelstahl sind fotografisch anspruchsvoll; wir zeigen Ihre Produkte frisch und Ihre Maschinen sauber.
Alle Preise zzgl. MwSt. · Lieferung in 24 Stunden · Max. 4 Aussteller pro Messetag · Alle Leistungen & Pakete ansehen
| Termin | Samstag, 7. bis Montag, 9. November 2026 |
|---|---|
| Ort | Messe Stuttgart, Messepiazza 1, 70629 Stuttgart — direkt am Flughafen und an der A8 |
| Turnus | Alle zwei Jahre, drei Tage von Samstag bis Montag, nur Fachbesucher |
| Profil | Fachmesse für das Fleischerhandwerk und die Fleischverarbeitung: Schlachttechnik, Produktion, Logistik und Verpackung, Ladenverkauf und Ladenbau, Wurstspezialitäten und Handelsware, Gewürze, Marketing, IT, Hygiene und Lebensmittelsicherheit — 2024 rund 240 Aussteller |
| Besonderheit | 2024 6.712 Fachbesucher aus 38 Ländern, vor allem aus Österreich, der Schweiz, Frankreich, Italien und Polen; 89 Prozent an Einkaufsentscheidungen beteiligt, 68 Prozent Inhaber oder Geschäftsführung; 2026 mit den Fokusthemen Rationalisierung, Verkauf und smarte Lösungen |
| Unsere Anfahrt | Rund 3,5 Stunden von Essen — Anfahrt und Übernachtung weisen wir separat und transparent aus |
Fleisch ist das schwierigste Lebensmittel vor der Kamera. Unter kühlem Hallenlicht kippt Rot ins Violette, Fett wirkt gelb statt weiß, und die Kühltheke legt einen blauen Schleier über alles. Auf der SÜFFA zeigen Aussteller Schinken, Wurst, Aufschnitt und ganze Teilstücke — und jeder Fleischermeister sieht sofort, ob ein Bild frisch aussieht oder nicht. Wir stimmen den Weißabgleich direkt am Produkt ab, arbeiten ohne Blitz und wählen Perspektiven, in denen Glanz die Frische zeigt, statt zu blenden.
Bei den Maschinen — Kutter, Füller, Clipper, Slicer, Räucheranlagen, Verpackungslinien — geht es um Edelstahl und Hygiene. Reflexe des Hallendachs auf blanken Flächen, Fingerabdrücke und ein unscharfes Display ruinieren das Bild; wir fotografieren mit kontrolliertem Winkel, lesbarem Panel und geöffneter Maschine, damit Zuführung, Schneidsatz oder Füllrohr erkennbar sind. Und wir zeigen Maschine und Produkt zusammen: den Füller mit der Wurstkette, den Slicer mit dem Aufschnitt.
Die SÜFFA ist eine Messe zum Anfassen: Zerlegen, Füllen, Würzen, Verkaufsgespräch an der Theke. Wir filmen Ihre Vorführungen aus zwei Perspektiven mit Nahaufnahmen der Hände und des Produkts, schneiden ein 30-Sekunden-Highlight für LinkedIn und liefern Hochformat-Clips für Instagram und Ihre Handelspartner. Statements Ihres Fleischermeisters, Ihrer Verkaufsleitung oder Ihres Anwendungstechnikers nehmen wir mit Funkmikrofon auf — mit Untertiteln, weil Kutter und Vakuumfüller den Standton dominieren.
Wettbewerbe, Ehrungen und Bühnenprogramme des Fleischerhandwerks, an denen Ihr Betrieb beteiligt ist, decken wir im selben Zeitfenster mit ab.
Die SÜFFA läuft von Samstag bis Montag. Samstag und Sonntag kommen die Inhaber der Handwerksbetriebe, die unter der Woche in Produktion und Laden stehen: volle Gänge, viele Gespräche, gute Stimmung — die Tage für Gesprächsbilder, Vorführungen und Atmosphäre. Der Montag ist ruhiger und bringt Industrie, Filialisten und Einkäufer; er eignet sich für Maschinenaufnahmen mit Zeit für Licht, Interviews und Teamporträts.
Standübersichten ohne Besucher fotografieren wir vor der Öffnung, wenn die Theke frisch bestückt ist. Weil die SÜFFA alle zwei Jahre stattfindet, nutzen Sie das Material bis zur nächsten Ausgabe für Website, Katalog, Fachpresse und Social Media.
Rot bleibt rot, Fett bleibt weiß — Weißabgleich am Produkt, ohne Blitz, ohne Kühlthekenschleier.
Kutter, Füller und Slicer in Edelstahl ohne Reflexe, Panel lesbar, Maschine und Produkt zusammen.
Zerlegen, Füllen und Würzen aus zwei Perspektiven, für Foto und Video.
Ihr Stand vor Messeöffnung mit frisch bestückter Theke und ohne Besucher im Bild.
Hochformat-Clips vom Handwerk und ein 30-Sekunden-Highlight, noch am Messetag geschnitten.
Fleischermeister, Verkaufsleitung und Anwendungstechnik mit Funkmikrofon, mit Untertiteln geliefert.
Ein Post mit Ihrem Stand, während die Messe noch läuft, wird gesehen und geteilt. Deshalb liefern wir fertig bearbeitete Fotos und Video in jedem Paket innerhalb von 24 Stunden nach Veranstaltungsende — erste Bilder meist noch am selben Tag. Zwei Korrekturrunden inklusive.
Ein Beispiel aus unserer Produktion: das Event-Recap für Website und LinkedIn — darunter echtes Hochformat-Material (9:16) für Reels, Shorts und Stories, gedreht parallel zur Hauptproduktion.
Event-Recap · YOOZ
Event-Reel · izy
Brand-Event · YOOZ
Messe-Clip · Vapes Bars
Feste Preise, klar definierte Leistungen, planbare Lieferzeiten. Alle Preise zzgl. MwSt., inkl. Anfahrt innerhalb NRW.
Zusatz: Interview am Stand + Langversion des Highlight-Videos (ca. 90 Sek.) 190 €
Zahlung: 50 % Anzahlung bei Buchung per Kreditkarte (Stripe-Link kommt mit dem Angebot) oder Überweisung, 50 % am Messetag. Rechnung mit USt-IdNr. für EU-Firmen, ohne deutsche MwSt. für Nicht-EU-Firmen.
Kapazität: maximal 4 Aussteller pro Messetag — bitte früh reservieren.
Sie schildern Termin, Ort, Standgröße und Ziel. Sie erhalten in der Regel innerhalb von 24 Stunden ein Festpreisangebot ohne versteckte Positionen.
Wir kommen mit eigenem Equipment, arbeiten diskret am Stand und stören weder Gespräche noch Vorführungen. Shotlist vorab abgestimmt.
Bearbeitete Fotos und geschnittene Videos über einen privaten Download-Link — bei ausgewählten Paketen noch am selben Tag.
Ab 990 € zzgl. MwSt. für zwei Stunden Foto und Video vor Ort mit mindestens 30 bearbeiteten Bildern und einem 30-Sekunden-Highlight-Video. Vier Stunden ab 1.490 €, ein ganzer Messetag ab 1.990 €. Anfahrt nach Stuttgart und gegebenenfalls Übernachtung weisen wir separat und transparent aus.
Nicht, wenn der Weißabgleich am Produkt gesetzt wird und ohne Blitz gearbeitet wird. Wir fotografieren in die Theke hinein und Produkte auf Wunsch kurz auf dem Brett davor, dann stimmt die Farbe.
Samstag und Sonntag für Handwerksbetriebe, volle Gänge und Vorführungen, Montag für ruhige Maschinenaufnahmen und Industriegespräche. Viele Aussteller kombinieren zwei Stunden am Samstag mit zwei am Montag.
Ja. Wir bringen saubere Kleidung und Haarschutz mit und halten uns an die Regeln Ihres Stands, auch beim Wechsel zwischen Verarbeitungs- und Verkaufsbereich.
Ja. Interviews, Briefing und die gesamte Abwicklung sind auf Englisch möglich — ein großer Teil unserer Messekunden kommt aus dem Ausland. Rechnung mit USt-IdNr. für EU-Firmen, ohne deutsche MwSt. für Firmen außerhalb der EU.
Nennen Sie uns Halle, Standnummer und die Uhrzeiten Ihrer Vorführungen. Wir schlagen ein Zeitfenster vor und schicken ein Festpreisangebot.
Antwort in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Kurzfristige Anfragen während der Messewoche: bitte anrufen.
